Venkel

1.95 incl. 9% BTW

Foeniculum vulgare
Gele bloemen + eetbaar

Op voorraad

Beschrijving

Venkel ruikt heerlijk naar anijs. Zowel de zaden als de plant zelf. Verder bloeit de plant met prachtige schermen van gele bloemen. Venkel is een kruid die je kan gebruiken in de keuken, zowel het blad als de zaden. In de tuin trekt de plant nuttige insecten aan. Hij wordt bijna 150 cm hoog, dat is een flinke plant maar door het luchtige uiterlijk overheerst zij het beeld niet.

Venkel is een vaste plant, de bloei laat dus op zich wachten tot het tweede jaar maar blijkt daarna elk jaar. Zaai je op een plek in de volle zon of eventueel halfschaduw. Zaai venkelzaden in april, mei of juni. De bloei begint in juli en gaat door tot in de herfst. Kies niet te droge grond, verder maakt het weinig uit welke grond het is.

Een zakje bevat 1 gram, zo’n 320 zaden. De Latijnse naam van venkel is Foeniculum vulgare. Onze variant maakt geen knol, dat is de knolvenkel.