Beschrijving
Zwarte komijn (Nigella sativa) is een leuke plant voor in de tuin. Hij bloeit mooi, trekt nuttige insecten aan en de zaden kunnen geoogst en gegeten worden. Dit soort heet ook wel nootmuskaatbloem of Nigella. Het is geen familie van komijn, maar wel familie van het Juffertje-in-het-groen. De bloemen en het blad lijkt er enorm op.
Zwarte komijn krijgt prachtige witte bloemen die erg opvallen. De plant wordt ongeveer 30 tot 50 cm hoog.
Zaai zwarte komijn in de tuin op een zonnige plek. Kies geen voedselrijke grond en zorg voor voldoende vocht. Omdat het soort niet tegen kou kan, kan je het beste zaaien midden of eind mei of begin juni. Je kan wel al eerder in een kas zaaien. Ook kan je in een bloempot of bloembak in huis zaaien en deze later in zijn geheel buiten zetten.
Zwarte komijn wordt al sinds het oude Egypte gegeten. Ook wordt de olie als geneesmiddel gebruikt. Na het zaaien van deze zaden kan je ook weer nieuwe zaden oogsten, de plant maakt vanzelf zaden na de bloei als je de bloemen laat zitten. De zaden die wij verkopen zijn niet bedoeld om te eten omdat wij geen levensmiddelen verkopen.
Een zakje bevat zo’n 2 gram zaden.
