Beschrijving
Tijm, wie kent het niet? Het wordt volop gebruikt in de keuken, vooral de Meditteraanse. Ook wordt het als tijmsiroop gebruikt voor de keel.
Zaai deze zaden om zelf tijm te kweken in de tuin. Zorg voor schrale arme grond, dus geen vers bemeste grond. Het is een echt rotstuinplantje, te nat is ook niet goed. De volle zon is ook ideaal voor tijm. Tijm kan gezaaid worden in de tuin tussen april en juni. Je kan oogsten vanaf juli, oogst het verse blad om direct te gebruiken of te drogen. Je kan tijm ook voorkweken in de vensterbank of in een kas, begin dan in maart of april. Tijm kiemt onregelmatig, geef het dus niet te snel op.
Per zakje ontvang je 0,5 gram zaden, circa 1600 tijmzaden (Thymus vulgaris). Onze cultivar is “English winter / Echte tijm Winter”.
